Гарячий серпень, синій небокрай,
Духмяний запах меду і вощини.
Ми вдячні Господу за щедрий урожай,
І Спаський передзвін у небі лине.
Спасителю, прийми від нас уклін
За соти у бурштиновому соці,
Прийми молитву. Спаський передзвін
Воздасть хвалу врожаю в цьому році!
Щороку 19 серпня в нашій країні і в нашому селі Березівці, відзначають свято під цікавою назвою – Яблучний Спас. Цей день говорить нам про те, що наближається осінь, до якої треба почати готуватися, про те, що пора збирати врожай фруктів та овочів, які до цього часу повністю достигли та готові до збору. Це свято супроводжується різними обрядами і традиціями, які передаються з покоління в покоління.
Березівка традиційно розпочинає “Спаса” Святою Літургією, після якої усі вискладують півколом, довкола церкви кошики з фруктами, медом, різними травами, зіллям, маком та освячують їх. Освячувати в цей день можна будь-які плоди — головне, не забути подякувати за них Тому, Хто, як сказав Іоанн Златоуст, преобразився на горі Тавор, «щоб показати нам майбутнє преображення єства нашого і майбутнє Своє пришестя на хмарах у славі з ангелами».
Кілька приказок до свята:
Сухий день віщує суху осінь, мокрий – мокра, а ясний – суворої зими.
На другий Спас і жебрак яблучко з’їсть.
До другого спаса не їдять ніяких плодів, крім огірків.
Хто коли хоче (полетіти), а журавель до Спасу.
Прийшов Спас – усьому час.